وضع ستة أكواب من المرق في قدر متوسط الحجم، وتركه يغلي على نار قوية، وتصفية الأرز من الماء على المرق، وتركه يغلي لتتكون ثقوب على سطحه، وإضافة خليط الزعفران، وتغطية القدر، وتخفيف النار وترك الأرز ثلاثين دقيقة لينضج.
مقبلات حساء سلطة أطباق جانبية مشروبات سندويشات فطور اكلات وحلويات عيد ميلاد
Your browser isn’t supported anymore. Update it to have the most effective YouTube experience and our newest capabilities. Find out more
أطباق من المنيو: دجاج شواية، زربيان، كبسة دجاج، مسحب، مندي، مبروكة مسحب، أسماك.
تجنب شراء الباعة المتجولين يُفضل شراء الأغنام من مزارع موثوق به أو من خلال مرخصين تجاريين.
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل لحم مندي حضرمي تعلمي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق التقليدي الغني باللحم والبهارات في المنزل مثل المطاعم والمحلات المشهورة
هل الكرفس هو البقدونس؟ أبرز أوجه التشابه والإختلاف بينهما
مظبي الدجاج بالفرن ... حضري الأطباق الخليجية المعروفة والطيبة على سفرتك، جربي طعم وصفة مظبي الدجاج بالفرن وقدمي لحم مندي وصفتك مدخنة بقطعة من الفحم لمذاق ألذ وأطيب
الرز يكون مغسول بدون تقليب ومنقوع نصف ساعه في ماء دافيء، عدم تقليب الارز حتى لا يتعجن.
بعد الساعة لحم مندي نفتح الفرن ونضع صينية بها ماء تحت صينية الدجاج ونتركها مكشوفة ليخرج منها بخار ماء، ونقفل الفرن ونترك لمدة نصف ساعة إلى ساعة حسب حجم الفراخ.
توصيل الذبائح: تقوم بعض المحلات ببيع الذبائح ترغب في توصيل الذبائح إلى المنازل العملاء، وذلك حسب المنطقة السكنية للعملاء.
الخروف الحري هو سلالة من سلالات الغنم السعودية والمنتشرة بمناطق الحجاز، يعتبر من اجود أنواع اللحوم الحمراء واطيبها كونه يتميز بطراوة اللحم و تميز الطعم الاصيل.
الرئيسية » أطباق رئيسية » مظبي الدجاج – مقادير وطريقة تحضير مظبي الدجاج
الحديد: يعتبر الحديد مصدرًا جيدًا للحديد، وهو ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.